岗位职责:
1、负责处理厨房的运作;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、妥善处理员工对出品的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
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清远市清城区广清产业园腾飞路一号
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