岗位提要:在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。
1、开班前例会,了解员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表,布置当天的工作任务并根据主管 编排的工作岗位安排效劳员上见岗。
2、检查所管区域的台、 凳、椅及台面配备的摆设 ,所需用品用具是否充足,电器设备和灯光有 无问题。
3、催促员工搞好卫生并进行整体检查,注意卫生死角的清理,发现不合格之处分配下属做好。
4、检查餐具及用品用具数,并安排清洁卫生,检查汁、酱等物品的收发情况做好补充工作。

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