
工作职责:
1.进行新产品工艺开发,工艺规程编写,标签审核,负责新技术、新工艺、新产品技术文件的编制、发布、宣导、使用与修订;进行新产品成本精准核算;
2.负责新产品、新工艺研究项目的立项、调研、可行性分析、实施、评估;
3.负责进行旧产品配方、工艺改良,为车间生产提供技术支持。
4.负责研发实验室小试及中试车的执行及记录;产品工艺指导和培训;
5.完成上级领导交办的其他事项。
任职要求:
3、语言要求:普通话标准,能熟练阅读英文资料。
4、电脑技能:熟练操作Office系列日常办公软件。
5、经验要求:具有3年以上食品技术研究与新产品研发经验,熟悉肉制品食品生产工艺,具有较强的独立分析问题、解决问题的能力;了解ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系、国家的食品法及相关的法律法规。
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