一、岗位职责
1、原辅料入库检测：负责原辅材料、包材抽样检测，核对供应商资质，判定来料品质，处理不合格物料并归档记录。
2、生产过程监测：监控生产关键参数与现场规范，完成环境、人员、工器具微生物取样检测，保障生产合规。
3、成品出厂检测：负责成品抽样、感官及微生物检测，出具检测报告，把控成品质量，合格放行、不合格隔离。
4、实验室管理：规范开展各项检测工作，维护实验设备、耗材及现场5S，做好检测记录整理归档。
5、日常工作：协助核对产品标签、整理体系及资质资料，配合第三方验厂与客户资料对接，完成上级交办其他工作。
二、任职要求
1、经验：熟悉食品检测流程，有原料、制程、成品检测及微生物实操经验者优先。
2、能力：熟练实验室基础操作，细心严谨，可独立完成取样、检测、数据记录及资料归档。
3、素养：责任心强、原则性佳，服从工作安排，具备团队协作能力。
三、福利待遇
1、薪资及工作时间：月薪4000-5000元，上班时间8:30-12:00  13:30-17:30，单休。
2、其他福利：提供吃住，享有法定假期、节日福利。

工作地址

清远市广东省清远市清城区龙塘镇沙溪村委清农肉禽精深加工产业园1号厂房内熟食厂

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